菜谱大全

做法

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  1.准备所用食材，将洋葱切丁状，香菜切3cm左右长条，金针菇浸泡

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  2.先将羊肉在滚水中烫熟，加入少许料酒，时间不要长没血丝就好

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  3.将所有羊肉捞出备用

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  4.起油锅煸炒配菜

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  5.将沥干的金针菇倒入配菜中一起煸炒，炒软后再倒入羊肉卷，加入适量的盐

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  6.把香菜都添加进去，加入少许酱油上色，放适量鸡精再进行翻炒

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  7.一碗香喷喷的金针肥羊卷就出锅啦

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